葡萄糖酸钠是一种既可以用于工业又可以用于人体食用,因此在工业里,我们常称其为工业葡萄糖,那么葡萄糖酸钠的用途有哪些呢?
1、可用于电镀,胶卷制造等许多工业领域;
2、在医药方面,可以调节人体内酸碱平衡,以恢复神经正常作用;
3、用做水泥掺合剂:水泥中添加工业葡萄糖后,可增加混凝土的可塑性和强度,且有阻滞作用;
4、用做钢铁表面清洗剂:钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应不同的用途时,其钢坯表面均需经过严格清洗,使镀层物与钢铁表面牢固结合,这时候其清洗药剂中添加工业葡萄糖后将会达到十分理想的效果;
5、作玻璃瓶专用清洗剂:用葡萄糖酸钠为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂可改善以下常见问题:去垢力不强,易堵塞洗瓶机的喷咀及管路;对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想;洗后微量残留物对食用性不理想,洗涤水排放成公害;
6、用作水质稳定剂,其主要表现在:与一般缓蚀剂相反,缓蚀率随温度升高而增加;具有明显的协调效应,适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方,由于协调效应影响,缓蚀效果大大提高;阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力,特别对Fe3+有相对比较高的的螯合作用;作为循环冷却水缓蚀阻垢剂,是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的,可达到灭公害的作用;
7、在食品行业,由于其可以有效地防止低钠综合症的发生,故可以作为食品添加剂,这是因为葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈,无苦涩味,盐味质接近食盐,阈值远高于其他有机酸盐,是食盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH,改善食品呈味性,代替食盐加工成健康的低盐或无盐食品,对增进人体健康、丰富人们生活起很大作用。
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