使用电化学如何制备工业葡萄糖？

工业葡萄糖 编辑工业葡萄糖(培菌工业葡萄糖)又称全糖粉。白色块状固体，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，产品广泛应用于污水处理、医药、化工、食品、微生物发酵等行业，制作时通常采用电化学制备，但是使用电化学如何制备工业葡萄糖呢?

首先我们需要在阳极电解液中慢慢加入碳酸钠，再加入的过程中会产生大量的二氧化碳气泡，当其产生的气泡速度放慢时，一边使用玻璃棒搅拌，一边测其声值，当其声值接近7时需要停止加人碳酸钠;

其次就是对葡萄糖酸钠溶液进行减压蒸馏，使用浓度相同的20OML葡萄糖钠溶液，浓缩至不同体积加人6倍于浓缩液的甲醇所得葡萄糖酸钠的产率。

随着浓缩程度的增加，葡萄搪酸钠的相对产率逐渐增加，但是其纯度却稍有下降。原因是随着浓缩程度的增加，澳化钠也会有少量结晶出来，致使纯度有所降低。因此，我们选择浓缩至4OmL作为指标制备葡萄糖酸钠，这样大概可以得到的纯度高达98%以上。

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