为了使用方便,我们常常会将固体葡萄糖酸钠也就是工业葡萄糖配置成液体葡萄糖酸钠,而液体葡萄糖酸钠通常是指固含量在30%~32%的葡萄糖酸钠水溶液,那么我们要如何配置液体葡萄糖酸钠呢?
1、可以自己购买固体葡萄糖酸钠,然后带回去自己进行溶解得到液体葡萄糖酸钠;
2、使用催化氧化法将固体葡萄糖通过溶解配置所需要的浓度,然后通过催化氧化可以得到液体葡萄糖酸钠;
3、往配置好的液体葡萄糖内加入黑曲霉发酵,一般初糖浓度在28%~30%之间,残糖控制在1%一下即可得到液体葡萄糖酸钠。
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